Szarlotka z Cynamonową Kruszonką – Najlepszy Domowy Przepis

Wprowadzenie

Szarlotka z cynamonową kruszonką to klasyczny deser, który rozgrzewa serca i podniebienia. Połączenie soczystych jabłek, aromatycznego cynamonu i chrupiącej kruszonki sprawia, że trudno się oprzeć temu ciastu. To idealna propozycja na rodzinne spotkanie, święta lub słodki deser do popołudniowej kawy.

Składniki

Składniki na ciasto

Składniki na nadzienie

Składniki na kruszonkę

Sposób Przygotowania

H2: Przygotowanie ciasta kruchego

1. Mieszanie składników:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i pokrojone masło.
   • Dodaj żółtko i wodę, zagniataj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Chłodzenie:
   • Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
3. Pieczenie spodu:
   • Rozwałkuj ciasto i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
   • Podpiecz spód w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 10 minut.

H2: Przygotowanie nadzienia jabłkowego

1. Obróbka jabłek:
   • Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
   • Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
2. Duszenie jabłek:
   • W rondlu podgrzej jabłka z cukrem i cynamonem przez około 5-7 minut, aż zmiękną.

H2: Przygotowanie kruszonki

1. Łączenie składników:
   • Wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i masło do uzyskania grudkowatej konsystencji.

H2: Składanie i pieczenie szarlotki

1. Układanie warstw:
   • Na podpieczony spód wyłóż nadzienie jabłkowe.
   • Posyp całość przygotowaną kruszonką.
2. Pieczenie:
   • Piecz w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż kruszonka się zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Szarlotka smakuje najlepiej na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Warianty

1. Szarlotka z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie do kruszonki dla dodatkowej chrupkości.
2. Bezglutenowa wersja: Użyj mąki migdałowej zamiast mąki pszennej.
3. Dodatek rodzynek: Dodaj garść rodzynek do nadzienia jabłkowego dla słodszego smaku.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→