Wprowadzenie
Cukinia w chrupiącej panierce to szybkie, smaczne i proste danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka, dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Dzięki swojej delikatności i chrupiącej skórce, zachwyci każdego miłośnika warzyw.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Cukinia | 2-3 sztuki |
| Jajka | 2 sztuki |
| Mąka pszenna | 4 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Olej do smażenia | do potrzeb |
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie cukinii
- Umyj cukinie i odetnij końce.
- Pokrój cukinie w cienkie, podłużne plastry (ok. 0,5 cm grubości).
Krok 2: Panierowanie
- Wbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i pieprzu, a następnie roztrzep widelcem.
- Każdy plaster cukinii obtocz najpierw w mące, a potem zanurz w roztrzepanym jajku.
Krok 3: Smażenie
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż plastry cukinii z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące (około 2-3 minuty z każdej strony).
- Odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak Sprawić, By Kran Wyglądał Jak Nowy: Skuteczny i Naturalny Trik
Puszyste Pomarańczowe Ciasto – Bez Mleka i Masła!
Lasagne ze Szpinakiem i Ricottą – Przepis na Wykwintne Danie
Clafoutis morelowy: Pyszny francuski deser, który oczaruje każdego