“Sernik z Karmelizowanymi Jabłkami i Kruszonką – Wyjątkowy Przepis na Wyśmienity Deser”

Wprowadzenie

Sernik z karmelizowanymi jabłkami i kruszonką to idealne połączenie chrupiącego ciasta, kremowej masy serowej i aromatycznych, słodkich jabłek. Ten deser sprawdzi się zarówno na rodzinne uroczystości, jak i jako codzienna słodka przyjemność. Dzięki dokładnemu przepisowi każdy krok jest prosty i przejrzysty.

Składniki

Składniki na ciasto kruche

Składniki na masę serową

Składniki na karmelizowane jabłka

Składniki na kruszonkę

Sposób Przygotowania

1. Przygotowanie kruchego ciasta

• Wymieszaj mąkę, cukier, szczyptę soli i posiekane zimne masło.
• Dodaj żółtko i szybko zagnieć ciasto.
• Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.

2. Karmelizowanie jabłek

• Obierz i pokrój jabłka na małe kawałki.
• Na patelni rozpuść masło, dodaj cukier trzcinowy i jabłka. Smaż przez kilka minut, aż jabłka zmiękną i nabiorą złotego koloru. Dodaj cynamon i odstaw do ostygnięcia.

3. Przygotowanie masy serowej

• Zmiksuj twaróg z cukrem, jajkami, śmietaną i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka i jednolita.

4. Składanie sernika

• Wyłóż schłodzonym ciastem formę do pieczenia, formując spód i boki.
• Na ciasto wyłóż karmelizowane jabłka, a następnie delikatnie wylej masę serową.

5. Przygotowanie kruszonki

• Wymieszaj mąkę, masło i cukier, aż powstaną grudki.
• Posyp kruszonką wierzch ciasta.

6. Pieczenie sernika

• Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 50-60 minut.
• Po upieczeniu ostudź ciasto i posyp cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Podawaj sernik schłodzony, najlepiej z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów waniliowych.
• Przechowywanie: Sernik przechowuj w lodówce do 3-4 dni w szczelnym pojemniku.

Warianty

• Z dodatkiem orzechów: Dodaj posiekane orzechy włoskie do karmelizowanych jabłek.
• Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową.
• Wegańska wersja: Użyj tofu jako zamiennika twarogu, a masło zastąp olejem kokosowym.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→