Kurczak w piwie: Twoi znajomi pokochają ten szybki i pyszny przepis!

Kurczak w piwie to jedno z tych dań, które zachwyca prostotą przygotowania, a jednocześnie oferuje wyjątkowy smak. Dzięki piwu mięso staje się niezwykle soczyste, a całość zyskuje głęboki, lekko karmelizowany posmak. Ten przepis jest idealny na szybki obiad lub kolację, którymi zaskoczysz swoich znajomych. Przekonaj się, jak łatwo przygotować to pyszne danie!

Składniki na kurczaka w piwie

Przygotowanie kurczaka w piwie

Krok 1: Przygotowanie składników

1. Jeśli używasz udek, możesz je zostawić w całości, a jeśli preferujesz piersi, pokrój je na mniejsze kawałki.
2. Czosnek posiekaj na drobno, a cebulę pokrój w pióra.

Krok 2: Przygotowanie marynaty

1. W misce połącz piwo, oliwę z oliwek, czosnek, paprykę słodką, tymianek, sól i pieprz.
2. Włóż kurczaka do marynaty i pozostaw na co najmniej 30 minut, aby mięso przeszło smakiem (możesz zostawić go na dłużej, nawet na noc w lodówce, jeśli masz czas).

Krok 3: Smażenie kurczaka

1. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek.
2. Podsmaż cebulę na średnim ogniu przez około 3 minuty, aż będzie miękka i lekko szklista.
3. Dodaj kurczaka razem z marynatą i smaż przez około 5-7 minut, aż mięso lekko się zrumieni.

Krok 4: Gotowanie w piwie

1. Wlej resztę piwa na patelnię, zmniejsz ogień i przykryj naczynie.
2. Gotuj przez 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i wchłonie aromat piwa.
3. Na końcu możesz zdjąć pokrywkę i pozwolić, aby sos lekko się zredukował, aż stanie się gęsty i glazurowany.

Porady dotyczące podania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→