Kieszonki faszerowane to wyjątkowe słodkie bułeczki, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i miękkością. Ich delikatne ciasto skrywa w sobie pyszne nadzienie, które sprawia, że każda bułeczka staje się małym dziełem sztuki. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako deser, te kieszonki to prawdziwy hit wśród domowych wypieków!
Składniki na kieszonki faszerowane
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 500 g |
| Ciepłe mleko | 250 ml |
| Masło (roztopione) | 50 g |
| Cukier | 100 g |
| Jajko | 1 sztuka |
| Drożdże instant | 10 g |
| Sól | szczypta |
| Cukier waniliowy | 1 łyżeczka |
| Nadzienie (np. marmolada, dżem, czekolada) | 200 g |
| Mleko do posmarowania | 2 łyżki |
| Cukier puder (opcjonalnie) | do posypania |
Przygotowanie kieszonek faszerowanych
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- W misce połącz mąkę, cukier, sól, drożdże instant i cukier waniliowy.
- W osobnej misce wymieszaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło.
- Wlej mokre składniki do suchych i zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
- Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby wyrosło.
Krok 2: Formowanie kieszonek
- Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 10-12 równych kawałków.
- Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na mały okrąg.
- Na środku każdego okręgu nałóż 1-2 łyżki wybranego nadzienia.
- Złóż ciasto na pół, tworząc kieszonkę, a brzegi dokładnie zlep.
Krok 3: Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
- Ułóż kieszonki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Posmaruj je mlekiem, aby uzyskały ładny połysk podczas pieczenia.
- Piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i puszyste.
- Po upieczeniu, gdy wystygną, posyp je cukrem pudrem (opcjonalnie).
Yo Make również polubił
Pieczona Owsianka z Jabłkami i Żurawiną inspirowana Kuchnią Niemiecką
Babka “Śmietankowa Lady”
Przepis na Pyszny Sernik
Bulion z pepperoni, boczkiem i jarmużem