Chleb Naan z Serem: Najłatwiejszy Przepis

Wstęp

Chleb naan to klasyczne indyjskie pieczywo, które stało się popularne na całym świecie dzięki swojej delikatnej teksturze i wyjątkowemu smakowi. Dodanie sera do tego przepisu sprawia, że naan staje się jeszcze smaczniejszy i bardziej apetyczny. Jeśli szukasz prostego sposobu na przygotowanie pysznego chleba naan z serem, ten przepis jest idealny dla Ciebie! Dzięki kilku podstawowym składnikom stworzysz domowy naan, który zachwyci Twoich bliskich.

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotowanie ciasta

W misce połącz mąkę, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt oraz ciepłą wodę, a następnie mieszaj, aż składniki się połączą. Wyrabiaj ciasto przez około 5-7 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać odrobinę mąki. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.

2. Formowanie naan

Po wyrośnięciu ciasta podziel je na 6 równych części. Z każdej z nich uformuj kulkę, a następnie rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 5 mm. Na środek każdego placka nałóż łyżkę startego sera, a następnie zlep brzegi, tworząc sakiewkę.

3. Smażenie naan

Rozgrzej dużą patelnię (najlepiej żeliwną) na średnim ogniu. Posmaruj ją niewielką ilością masła. Połóż na niej uformowane placki i smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż ciasto będzie złociste i lekko wypieczone. W razie potrzeby, możesz ponownie posmarować patelnię masłem.

4. Opcjonalny dodatek czosnku

Jeśli chcesz nadać naanowi intensywniejszy smak, po usmażeniu placków posmaruj je masłem czosnkowym. Wystarczy, że rozgnieciesz 1 ząbek czosnku i wymieszasz go z roztopionym masłem.

Porady do podania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→