Ciasto Szyfonowe: Łatwy Przepis, Aby Było SUPER PUSZYSTE

Wstęp

Ciasto szyfonowe to jedno z tych ciast, które zdobyło serca wielu miłośników wypieków. Jest lekkie jak piórko, puszyste, a zarazem wilgotne. Idealnie sprawdza się jako baza do różnych tortów, ale równie dobrze smakuje samo w sobie, z odrobiną cukru pudru lub owocami. Jeśli szukasz przepisu, który daje gwarancję na super puszyste ciasto, to właśnie go znalazłeś! Przekonaj się, jak łatwo przygotować ciasto, które zachwyci swoją delikatnością.

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników

Rozgrzej piekarnik do 160°C (termoobieg). W międzyczasie przygotuj formę – najlepiej okrągłą, bez wyjmowanego dna, ponieważ ciasto szyfonowe ma tendencję do przyklejania się do formy.

2. Mieszanie suchych składników

Do jednej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i połowę cukru. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

3. Mieszanie mokrych składników

W drugiej misce ubij jajka z pozostałą częścią cukru, aż masa stanie się puszysta i jasna. Dodaj wodę, oliwę oraz wanilię, a następnie dokładnie wymieszaj.

4. Połączenie składników

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie za pomocą szpatułki lub miksera na wolnych obrotach, aż uzyskasz jednolitą masę.

5. Pieczenie

Przelej przygotowaną masę do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz ciasto przez około 45-50 minut, aż będzie złociste i sprężyste. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – po wyjęciu powinien być suchy.

6. Studzenie ciasta

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do całkowitego ostudzenia. Jeśli używasz formy bez wyjmowanego dna, możesz pozwolić ciastu ostygnąć w formie, a potem delikatnie je wyjąć.

7. Dekorowanie

Po wystudzeniu ciasto posyp cukrem pudrem lub udekoruj świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.

Porady do podania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→