Jeśli szukasz pysznej, chrupiącej przekąski, to te ziemniaki z parmezanem i pietruszką będą idealne! Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, z odrobiną parmezanu, który dodaje im wyjątkowego smaku. A dodatkowa pietruszka sprawia, że są jeszcze bardziej aromatyczne! Gwarantuję, że nie będziesz mógł poprzestać na jednym!
Składniki:
- 4 średnie ziemniaki
- 1/2 szklanki tartego parmezanu
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki i obierz je, a następnie pokrój na małe kawałki lub cienkie plastry – to zależy od tego, jaką formę przekąski preferujesz.
- Wymieszanie składników: W misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z tartym parmezanem, posiekaną pietruszką, solą, pieprzem i mąką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte.
- Smażenie: Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, wrzuć przygotowane ziemniaki i smaż przez około 5-7 minut, aż staną się złociste, chrupiące i lekko lepkie. Pamiętaj, aby przewracać je co chwilę, by równomiernie się usmażyły.
- Odsączanie i podanie: Po usmażeniu ziemniaków, odsącz je na papierowym ręczniku, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj je od razu, gorące i chrupiące!
Yo Make również polubił
Sernik Kremowy
Ciasto śliwkowe z sercem: romantyczny przepis z niespodzianką w środku
Kostka Galaretkowa
Samonawadnianie roślin z użyciem plastikowej torebki