Wprowadzenie:
Czekolada to składnik, który pasuje dosłownie do wszystkiego! A jeśli dodasz ją w wyjątkowy sposób, efekty będą naprawdę nieziemskie. Ten przepis z wykorzystaniem czekolady to prawdziwy trik, który odmieni Twoje podejście do pieczenia. Kiedy położysz tabliczkę czekolady na cieście i pieczesz przez kilka sekund, uzyskasz miękką, rozpływającą się czekoladę, która wzbogaci każdy kawałek ciasta o niezwykły smak! Gotowy na magiczną transformację?
Składniki:
- 200 g czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej – zależnie od preferencji)
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła (rozpuszczonego)
- 200 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W osobnym naczyniu połącz jajka, masło oraz ekstrakt waniliowy, a następnie wlej je do suchych składników. Wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta.
- Przygotowanie blachy: Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i wlej ciasto, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
- Tabliczka czekolady: Połóż na cieście tabliczkę czekolady (możesz ją wcześniej pokruszyć na mniejsze kawałki, jeśli wolisz bardziej rozdrobniony efekt). Włóż całość do piekarnika nagrzanego do 180°C.
- Pieczenie: Piecz ciasto przez około 15-20 minut. Po kilku minutach, kiedy ciasto będzie już lekko wypieczone, czekolada zacznie się topić. Pozwól jej się rozpuścić na cieście przez kilka sekund, a następnie delikatnie “rozprowadź” ją łyżką na powierzchni ciasta.
- Chłodzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Kiedy czekolada stężeje, ciasto będzie gotowe do krojenia.
- Serwowanie: Pokrój ciasto na kawałki i serwuj. Idealnie smakuje na ciepło, gdy czekolada nadal jest lekko płynna, lub na zimno, kiedy stężeje na wierzchu.
Yo Make również polubił
To mój tajny przepis składający się z 3 składników, który w kilka minut pozwala pozbyć się uciążliwych kuchennych insektów i musze
Ciasto Waflowa Dama
“Czysty Piekarnik w Jednym Kroku – Użyj Tabletki do Zmywarki i Pożegnaj Tłuszcz oraz Przypalone Resztki!”
Ciasto Marchewkowe z Nadzieniem Serowym – Pyszne Połączenie Smaków!”