Wprowadzenie:
Waflowy nugat to pyszna i chrupiąca przekąska, która łączy słodki smak karmelu, orzechów i wafli. Jest łatwy w przygotowaniu i świetnie sprawdza się jako deser lub przekąska na różne okazje. Jeśli kochasz połączenie karmelu i chrupiących wafli, to ten nugat jest dla Ciebie!
Składniki:
- 200 g wafli (np. wafle tortowe)
- 100 g masła
- 200 g cukru
- 100 g miodu
- 100 g orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
- 100 g czekolady (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie wafli: Pokrusz wafle na mniejsze kawałki – możesz je zgnieść ręcznie lub rozbić w woreczku foliowym za pomocą wałka. Ważne, żeby nie były zbyt drobne.
- Przygotowanie karmelu: W rondlu roztop masło, a następnie dodaj cukier i miód. Mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładki karmel. Gotuj na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż masa zgęstnieje.
- Dodanie orzechów: W tym momencie możesz dodać posiekane orzechy do karmelu. Wymieszaj je dokładnie.
- Połączenie z waflami: W misce połącz pokruszone wafle z przygotowanym karmelem. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby wafelki były dobrze pokryte karmelową masą.
- Formowanie nugatu: Przełóż masę na formę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź. Wyrównaj powierzchnię, aby nugat był równy.
- Chłodzenie: Pozwól, aby nugat stężał – najlepiej przez kilka godzin w lodówce (możesz również zostawić go na całą noc).
- Pokrojenie: Po schłodzeniu, wyjmij nugat z formy i pokrój na kawałki o dowolnej wielkości.
Yo Make również polubił
Szarlotka z bitą śmietaną
Wiele osób nie potrafi odróżnić tych dwóch rzeczy, ale jest to bardzo ważne.
Kruche Ciasto z Budyniem i Brzoskwiniami: Pyszna Owocowa Przyjemność
Ciasto na Naleśniki Philippe’a Etchebest’a: Szybkie i Niespokojne