Najlepszy Kruszon Jabłkowy w Historii: Idealny Przepis na Pyszne Ciasto

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na jabłkowy kruszon, który zachwyci wszystkich dookoła, to właśnie go znalazłaś! Ten kruszon jest idealnie chrupiący, z bogatym smakiem jabłek i delikatną, puszystą teksturą ciasta. To klasyczny przepis, który sprawdzi się na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po świąteczne przyjęcia. Sprawdź, jak łatwo przygotować to cudowne ciasto!

Składniki:

• 5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
• 200 g mąki pszennej
• 100 g masła (zimnego)
• 120 g cukru (można użyć białego lub brązowego)
• 1 łyżeczka cynamonu
• Szczypta soli
• 1 jajko (do smarowania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki. Przełóż do miski, posyp cynamonem i cukrem, a następnie dobrze wymieszaj.
2. Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę, cukier, sól i zimne masło. Z pomocą palców lub noża (możesz także użyć robota kuchennego) wkrótce uzyskasz konsystencję mokrego piasku. Nie mieszaj za długo, aby masło nie wchłonęło całkowicie mąki – ważne, żeby ciasto było luźne.
3. Układanie ciasta: W naczyniu żaroodpornym (lub formie do pieczenia) rozłóż przygotowane jabłka. Na wierzch równomiernie wysyp przygotowaną kruszonkę.
4. Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut, aż kruszonka stanie się złocista i chrupiąca, a jabłka będą miękkie.
5. Studzenie: Pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: