Rozpuszczona czekolada z jagodami

Wprowadzenie:

Jeśli masz ochotę na coś szybkiego i pysznego, ta przekąska będzie idealna! Świeże jagody w połączeniu z gładką czekoladą to absolutny hit. I co najlepsze – przygotujesz ją w kilka minut!

Składniki:

• 100 g czekolady (może być gorzka, mleczna lub biała, w zależności od preferencji)
• 200 g świeżych jagód (np. borówki, maliny, truskawki)
• Szczypta soli (opcjonalnie, dla podkreślenia smaku czekolady)

Sposób Przyrządzenia:

1. Rozpuszczanie czekolady:
   • Czekoladę połamać na kawałki i umieścić w miseczce. Rozpuścić ją w kąpieli wodnej (stawiając miseczkę z czekoladą nad garnkiem z gorącą wodą, nie dotykając wody) lub w mikrofalówce, podgrzewając co 20-30 sekund i mieszając, aż będzie gładka i jednolita.
2. Przygotowanie jagód:
   • Jagody dokładnie umyj i osusz delikatnie papierowym ręcznikiem.
3. Polewanie jagód czekoladą:
   • Zanurz jagody w rozpuszczonej czekoladzie, dokładnie obtaczając je w czekoladzie. Możesz też użyć łyżeczki, by delikatnie polać jagody czekoladą.
4. Chłodzenie:
   • Umieść czekoladowe jagody na talerzu lub tacce i odstaw je na kilka godzin do lodówki, aż czekolada stwardnieje.

Sugestie:

• Dodatki: Możesz posypać czekoladowe jagody drobną solą morską, by uzyskać wyjątkowy smak kontrastujący ze słodyczą czekolady.
• Wariacje: Zamiast jagód, możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, maliny, a nawet kawałki banana.

Podsumowanie:

To naprawdę prosta przekąska, która łączy świeżość owoców z bogactwem czekolady. Idealna na szybkie słodkie chwile – zapewni Ci mnóstwo przyjemności i satysfakcji!