Idealne ciasto cytrynowe – puszyste i pełne cytrynowego smaku! 🍋

Wprowadzenie:

To ciasto cytrynowe to prawdziwa uczta dla podniebienia – niezwykle puszyste, wilgotne i pełne intensywnego cytrynowego smaku. Idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po przyjęcia. Dzięki kilku prostym składnikom, które zawsze masz w swojej spiżarni, możesz w kilka chwil przygotować ten przepyszny deser!

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 2 jajka
• 100 g masła (roztopionego)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• Sok i skórka z 2 cytryn
• 100 ml mleka

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
   • W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj roztopione masło, sok i skórkę z cytryn, a także mleko. Wymieszaj dobrze, aż wszystkie składniki się połączą.
   • Do suchych składników dodaj mokre składniki i mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – ciasto ma być gładkie, ale nie przerośnięte.
2. Pieczenie:
   • Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy (najlepiej tortownicy o średnicy 22 cm).
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w dotyku (możesz sprawdzić patyczkiem – powinien wyjść suchy).
3. Schłodzenie i podanie:
   • Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie na około 10 minut, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
   • Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch ciasta cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→