Przepis na Placki Ziemniaczane z Szynką i Serem

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na szybki obiad lub kolację, te placki ziemniaczane z szynką i serem będą idealnym rozwiązaniem! Ziemniaki, szynka i ser tworzą połączenie, które sprawia, że placki są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a ich smak zadowoli każdego. To pyszne danie, które przygotujesz w mgnieniu oka!

Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 100 g szynki (może być wędzona lub gotowana)
• 100 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
• 1 jajko
• 50 g mąki pszennej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie ziemniaków:
   • Obierz ziemniaki, umyj je i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Następnie odciśnij nadmiar wody z ziemniaków, używając ściereczki lub ręcznika papierowego.
2. Mieszanie składników:
   • Do startych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, pokrojoną w kostkę szynkę, starty ser, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Formowanie placków:
   • Na rozgrzaną patelnię wlej olej. Z masy ziemniaczanej formuj małe placki i smaż je przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Podanie:
   • Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj je od razu, najlepiej z sosem śmietanowym, jogurtowym lub ketchupem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→