Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na ciasto, którego spód będzie idealnie miękki i kruchy, to trafiłaś we właściwe miejsce! Ten przepis na spód do ciasta jest szybki w przygotowaniu i daje doskonały efekt – lekko chrupiący z wierzchu, ale delikatny i kruchy w środku. Spód pasuje do wszelkich ciast, tarty, serników i innych słodkich wypieków. Zaskocz wszystkich perfekcyjnym ciastem na specjalną okazję!
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 50 g cukru pudru
- 1 jajko
- Szczypta soli
Sposób Przyrządzenia:
- Przygotowanie składników:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj zimne masło i rozcieraj je palcami lub użyj noża do ciasta, aby uzyskać konsystencję drobnej kruszonki. Możesz także użyć malaksera, aby przyspieszyć ten proces.
- Dodanie jajka:
- Wbij jajko do miski i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i stworzą gładkie ciasto. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę zimnej wody (około 1-2 łyżki), jeśli ciasto jest za suche.
- Formowanie ciasta:
- Uformuj ciasto w kulę, owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut. To pozwoli na odpoczynek ciasta i łatwiejsze jego wałkowanie.
- Wyklejanie formy:
- Po wyjęciu z lodówki, wyłóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm. Następnie przełóż ciasto do formy na tartę lub blachy na ciasto, dociskając brzegi.
- Pieczenie:
- Podpiekaj spód ciasta w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-15 minut, aż będzie złocisty. Jeśli używasz tego spodu do sernika, możesz go podpiec przez 5 minut, a potem przejść do dalszego przygotowania.
Yo Make również polubił
Niezależnie od tego jak mały jest Twój dom, musisz uprawiać tę roślinę w swoim domu.
Dla osób noszących okulary: 10 wskazówek, które pomogą usunąć plamy i zarysowania z soczewek
„Tajemniczy przycisk w samochodzie – klucz do bezpieczeństwa i komfortu, o którym zapomina wielu kierowców”
“Pycha na Talerzu – Przysmak, Którego Nie Zapomnisz!”