Chrupiące na Zewnątrz, Serowe w Środku: Idealna Przekąska na Specjalną Kolację

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz przepisu, który zaimponuje gościom podczas specjalnej kolacji lub na imprezie, ten przysmak to strzał w dziesiątkę! Z zewnątrz chrupiące, a w środku pełne rozpuszczonego sera – to połączenie, które każdy pokocha. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zdecydowanie zasługuje na miano kulinarnej perełki!

Składniki:

• 250g sera mozzarella (lub innego ulubionego sera, np. cheddar)
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 jajko (do posmarowania)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
• 1 łyżka masła (do smarowania patelni)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie sera:
   • Ser mozzarella pokrój na paski o długości około 5 cm. Możesz też użyć kulki mozzarelli i pokroić ją na cienkie plastry, jeśli wolisz.
2. Przygotowanie ciasta:
   • Rozwiń ciasto francuskie na lekko oprószonej mąką powierzchni. Pokrój je na małe kwadraty (około 8×8 cm).
3. Zwijanie serowych paczuszek:
   • Na każdy kawałek ciasta połóż kawałek sera, a następnie zawiń brzegi ciasta, tworząc małe sakiewki lub rożki.
4. Posmarowanie jajkiem:
   • Jajko roztrzep w miseczce i posmaruj nim każdą paczuszkę, aby uzyskać ładny, złocisty kolor po upieczeniu.
5. Smażenie:
   • Rozgrzej patelnię z łyżką masła na średnim ogniu. Układaj paczuszki na patelni i smaż z każdej strony przez około 2-3 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Podanie:
   • Gotowe paczuszki podawaj od razu na ciepło. W środku powinien być rozpuszczony ser, który rozpływa się w ustach. Możesz podać je z ulubionym sosem, np. czosnkowym, pikantnym ketchupem lub guacamole.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→