Dodanie ryby do codziennych posiłków to świetny sposób na zdrową dietę. Ten przepis jest prosty, szybki, a sos czosnkowo-cytrynowy sprawia, że ryba nabiera wyjątkowego smaku, który pokocha cała rodzina. Idealny na obiad lub kolację w ciągu tygodnia!
Składniki:
- 4 filety rybne (np. dorsz, łosoś, pstrąg)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie ryby:
Filety rybne opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem z obu stron. - Smażenie ryby:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Umieść filety na patelni i smaż przez 4-5 minut z każdej strony, aż ryba będzie złocista i łatwo się rozdziela. - Przygotowanie sosu:
W tym samym czasie w osobnym małym garnku rozpuść masło. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie wlej sok z cytryny i dodaj tymianek, jeśli używasz. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. - Połączenie ryby z sosem:
Po usmażeniu filety rybne zdejmij z patelni i wlej na nią przygotowany czosnkowo-cytrynowy sos. Gotuj przez chwilę na małym ogniu, aby smaki się połączyły. - Podanie:
Ryba z sosem jest gotowa do podania. Posyp ją świeżą pietruszką i podawaj z ulubionymi dodatkami: ryżem, ziemniakami, lub sałatką.
Yo Make również polubił
Chleb mleczny (Shokupan)
“Najpopularniejszy Przepis na Ciasteczka Wszech Czasów – Spróbuj, a Pokochasz!”
Ciasteczka Parmezanowe – Gotowe w 10 Minut i Niezwykle Pyszne!
Wykorzystaj sól do czyszczenia toalety: Sekret babci!