Pyszne Ciasteczka Parmezanowe – Przepis na Szybkie i Łatwe Przekąski

Wprowadzenie:

Ciasteczka parmezanowe to idealna przekąska na każdą okazję! Zaledwie cztery składniki wystarczą, aby przygotować te pyszne, kruche i aromatyczne ciasteczka, które zachwycą Twoich gości. Świetnie sprawdzą się na przyjęciach, spotkaniach z przyjaciółmi, a także jako dodatek do zupy czy sałatki. Co najlepsze – są super łatwe do przygotowania!

Składniki:

• 100 g parmezanu (drobno startego)
• 100 g mąki pszennej
• 75 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
• 1 jajko

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   • W dużej misce wymieszaj mąkę i starty parmezan. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i posiekaj nożem, aż całość przypomina kruszonkę.
   • Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie i jednolite. Jeśli ciasto jest zbyt suche, możesz dodać odrobinę wody, ale bądź ostrożna, aby nie było zbyt lepkie.
2. Formowanie ciasteczek:
   • Z ciasta uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszcz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz użyć widelca, aby nadać ciasteczkom wzór lub zostawić je gładkie.
3. Pieczenie:
   • Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Studzenie:
   • Po upieczeniu, odstaw ciasteczka na kilka minut na blasze, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie wystygły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: