Ciasteczka z Parmezanem – 4 Składniki, Proste i Pyszne!

Wprowadzenie:

Szukasz idealnej przekąski, która zachwyci wszystkich gości i będzie gotowa w mgnieniu oka? Te ciasteczka z parmezanem to prawdziwa gratka dla miłośników wytrawnych smaków! Wystarczy tylko cztery składniki, a efekt jest po prostu nieodparty. Ciasteczka są chrupiące, pełne intensywnego smaku parmezanu, a ich przygotowanie nie sprawia żadnych trudności. Idealne na każdą okazję – od przyjęć po leniwe wieczory w towarzystwie ulubionego napoju. Spróbuj ich raz, a na pewno staną się stałym elementem Twojego menu!

Składniki:

• 100 g parmezanu (starty)
• 150 g mąki pszennej
• 100 g zimnego masła
• 1 jajko (opcjonalnie do posmarowania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   • Do miski przesiej mąkę, a następnie dodaj starty parmezan. Wymieszaj składniki.
   • Pokrój zimne masło na małe kawałki i dodaj do mąki z parmezanem. Rozcieraj masło palcami lub użyj miksera, aż powstanie kruszonka.
   • Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1-2 łyżki wody, aby je skleić w kulę.
2. Formowanie ciasteczek:
   • Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm na lekko posypanej mąką powierzchni.
   • Za pomocą foremki do ciasteczek lub szklanki wycinaj kółka (lub inne kształty według uznania).
   • Jeśli chcesz, aby ciasteczka miały ładny połysk, posmaruj je lekko roztrzepanym jajkiem.
3. Pieczenie:
   • Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej ciasteczka.
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
4. Podanie:
   • Ciasteczka najlepiej podawać na ciepło, ale równie dobrze smakują na zimno. Doskonale komponują się z kieliszkiem wina lub jako przekąska w towarzystwie dipu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: