Danie, Które Zawładnęło Naszymi Kubkami Smakowymi – Przepis Z Restauracji, Który Pokochaliśmy!”

Wprowadzenie:
Nie ma nic lepszego niż odkrycie nowego dania, które od razu zdobywa nasze serca i podniebienia. Tak właśnie było z tym przepisem – odkryliśmy go w lokalnej restauracji, a od tamtej pory nie możemy się od niego oderwać. Jest pełne smaku, aromatyczne i zaskakująco proste do przygotowania w domu. Z pewnością stanie się jednym z naszych ulubionych dań!

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1/2 szklanki białego wina
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• 1 łyżka musztardy dijon
• Sok z 1 cytryny
• 1/2 łyżeczki tymianku (świeżego lub suszonego)
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie kurczaka:
   Piersi z kurczaka dokładnie umyj i osusz. Jeśli są zbyt grube, możesz je lekko rozbić, aby równomiernie się smażyły.
2. Smażenie kurczaka:
   Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Po usmażeniu przełóż kurczaka na talerz i odstaw na chwilę.
3. Przygotowanie sosu:
   Na tej samej patelni, w której smażył się kurczak, dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Następnie wlej białe wino i gotuj przez 2-3 minuty, aż trochę odparuje.
4. Dodanie śmietany i musztardy:
   Dodaj śmietanę, musztardę, sok z cytryny i tymianek. Wymieszaj wszystko, a następnie gotuj na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Połączenie składników:
   Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez kilka minut w sosie, aż mięso wchłonie część smaku z sosu.
6. Serwowanie:
   Podawaj na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki. Możesz serwować je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż, czy sałatka.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: