Nie Mogę Uwierzyć, Jak Szybko Wszyscy Pochłonęli To, Co Zrobiłam Na Przyjęcie!

Wprowadzenie: Każdy, kto kiedykolwiek organizował przyjęcie, wie, jak ważne jest, aby mieć przepis, który będzie smakować gościom. Ten przysmak zniknął w mgnieniu oka na moim ostatnim przyjęciu – nikt się nie spodziewał, jak szybko zniknie! Idealny na imprezy, spotkania rodzinne czy jako przekąska na weekend. Prosty, ale pyszny, z pewnością stanie się ulubieńcem Twoich gości.

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta soli
• 100 g czekolady (do nadzienia lub dekoracji, według preferencji)
• 1 łyżka mleka (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj zimne masło i rozcieraj je palcami lub użyj miksera, aż powstanie kruszonka. Dodaj jajko i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj 1 łyżkę mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
2. Formowanie i pieczenie: Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Jeśli chcesz, możesz użyć foremki do wykrojenia ciasteczek w różne kształty. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasto stanie się lekko złociste. Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do wystudzenia.
3. Czekoladowe nadzienie (opcjonalne): W rondelku rozpuść czekoladę na małym ogniu, a następnie wypełnij nią ciasteczka lub ciasto, gdy już wystygnie. Możesz też udekorować wierzch czekoladą lub użyć jej jako sosu.
4. Podanie: Podawaj na talerzu, dekorując ciasteczka kawałkami czekolady, orzechami lub posypując cukrem pudrem. Doskonałe do podania na przyjęciach lub jako przekąska do kawy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: