To Mój Sposób Na To, Żeby Mój Mąż Się Uśmiechał – Zawsze Na Niego Działa!

Wprowadzenie:

Jeśli znasz to uczucie, kiedy przygotowanie dania sprawia, że Twoje serce bije szybciej, wiedząc, że bliska osoba na pewno się ucieszy, to wiesz, o czym mówię. To danie to moja tajna broń – sprawia, że mój mąż zawsze się uśmiecha, a jego reakcja po każdym kęsie jest bezcenna. Przepis jest prosty, ale smak… jest po prostu nie do podrobienia! Idealne na romantyczną kolację, rodzinny obiad, lub każdy inny moment, kiedy chcesz sprawić komuś radość.

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• 1/2 szklanki mąki
• 2 jajka
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/2 szklanki startego parmezanu
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 szklanka sosu pomidorowego (najlepiej domowego lub ulubionego)
• 1 szklanka mozzarelli (starta)
• Świeża bazylia do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie kurczaka: Pokrój pierś z kurczaka na filety o równej grubości. Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbij tłuczkiem, aby uzyskać równą grubość. Posól i popieprz.
2. Przygotowanie panierki: W jednym talerzu umieść mąkę, w drugim rozbełtaj jajka, a w trzecim wymieszaj bułkę tartą, parmezan, czosnek w proszku, oregano i bazylię. Najpierw obtocz kurczaka w mące, potem zanurz w jajku, a na końcu w mieszance bułki tartej.
3. Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Smaż kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż panierka będzie złocista i chrupiąca, a kurczak w środku dobrze ugotowany.
4. Pieczenie w sosie: Gdy kurczak jest już usmażony, przełóż go do naczynia do zapiekania. Polej każdy kawałek sosu pomidorowym i posyp mozzarellą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-12 minut, aż ser się roztopi i delikatnie zrumieni.
5. Wykończenie: Po wyjęciu z piekarnika posyp świeżą bazylią i podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→