“Te Ciasteczka ‘Biała Czekolada’ Są Ulubionymi Ciasteczkami Mojego Męża – Po Zjedzeniu Jednej Porcji, Od Razu Chce Kolejną!”

Wprowadzenie:

Kiedy mój mąż spróbował tych ciasteczek po raz pierwszy, od razu zakochał się w nich bez pamięci. Po zjedzeniu jednej porcji zawsze chce więcej! Są idealnie kruche, a jednocześnie puszyste w środku, z kawałkami białej czekolady, które rozpływają się w ustach. Jeśli szukasz przepisu, który oczaruje Twoich bliskich, to są to ciasteczka, które musisz zrobić. Proste, szybkie i absolutnie pyszne! Z pewnością będą hitem na każdej kawie czy spotkaniu rodzinnym.

Składniki:

• 200 g masła, miękkiego
• 150 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 300 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 150 g białej czekolady (posiekanej na kawałki)
• 50 g orzechów (opcjonalnie, np. włoskich, posiekanych)
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta: W misce utrzyj masło z cukrem, aż będzie puszyste i jasne. Dodaj jajko oraz ekstrakt waniliowy, a następnie miksuj, aż składniki się połączą.
2. Dodanie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż ciasto zacznie się formować.
3. Dodanie czekolady i dodatków: Posiekaj białą czekoladę na mniejsze kawałki i dodaj ją do ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać również orzechy lub wiórki kokosowe, które świetnie komponują się z białą czekoladą.
4. Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki (około 1 łyżki stołowej na ciasteczko) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami (około 5 cm). Następnie lekko spłaszcz je widelcem lub dłonią.
5. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste na brzegach. Pamiętaj, że ciasteczka stwardnieją po ostygnięciu, więc nie piecz ich zbyt długo.
6. Studzenie: Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez kilka minut, a potem przenieś je na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→