Miętowe Kulki z Cukinii z Serem Ricotta

Wprowadzenie

Miętowe kulki z cukinii z serem ricotta to doskonała propozycja na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu. Te aromatyczne i delikatne kulki są nie tylko smaczne, ale również zdrowe. Idealne na letnie dni, z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i gości. Sprawdź, jak łatwo je przygotować!

Składniki

Instrukcje

Przygotowanie Składników

1. Przygotowanie cukinii:
   • Cukinię umyj, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odciśnij nadmiar soku, aby kulki nie były zbyt wodniste.
2. Łączenie składników:
   • W dużej misce połącz startą cukinię, ser ricotta, mąkę, jajko, posiekaną miętę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

Formowanie Kulki

3. Formowanie kulki:
   • Z przygotowanej masy formuj małe kulki lub placuszki, wielkości orzecha włoskiego.

Smażenie

4. Smażenie:
   • Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kulki z każdej strony przez 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.

Podanie

5. Serwowanie:
   • Miętowe kulki z cukinii podawaj na ciepło, jako przekąskę lub dodatek do sałatki.

Zakończenie

Miętowe kulki z cukinii z serem ricotta to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw w pyszny sposób. Ich lekka konsystencja i świeży smak sprawiają, że będą doskonałym dodatkiem do każdej potrawy. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem zdrowych przekąsek!