Krem pomarańczowy, bez jajek, laktozy i cukru rafinowanego

Kremy są jednym z niezbędnych elementów wypieku, dlatego naturalnym jest, że chcąc przygotować ciasto czy inny deser, jako jedne z pierwszych myślimy o składnikach na nadzienie.

Choć klasyczny krem ​​jest pyszny, znajomość lżejszych, zdrowszych i dietetycznych alternatyw może nam tylko wyjść na dobre. Tak właśnie jest w przypadku kremu pomarańczowego, którego przepis podajemy poniżej.

Pomarańcza oprócz tego, że nadaje kremowi charakterystyczny smak, jest także bogata w składniki odżywcze, takie jak witaminy A i C, kwas foliowy, fosfor i potas.

Składniki na krem ​​pomarańczowy: pół litra mleka sojowego, skórka z 1 organicznej pomarańczy, 1 laska cynamonu, 75 g pełnego cukru trzcinowego, 50 g skrobi kukurydzianej, 200 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.