Kurczak po Mediolańsku

Wprowadzenie

Kurczak po mediolańsku to aromatyczna i smaczna potrawa, która z pewnością zachwyci Twoich gości. To danie łączy w sobie soczyste kawałki kurczaka, delikatny sos pomidorowy i ser, tworząc idealną kompozycję smaków. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na to pyszne danie, które możesz przygotować w swojej kuchni.

Składniki

Tabela Składników

Jak Przygotować Kurczaka po Mediolańsku

1. Przygotowanie Filetów

• Przygotowanie: Filety z kurczaka opłucz, osusz i przypraw solą oraz pieprzem. Możesz je delikatnie rozbić, aby uzyskać równą grubość.

2. Panierowanie

• Panierowanie: Przygotuj trzy talerze: jeden z mąką, drugi z roztrzepanymi jajkami, a trzeci z bułką tartą. Najpierw obtocz filety w mące, następnie w jajkach, a na końcu w bułce tartej.

3. Smażenie

• Smażenie: Na patelni rozgrzej olej i smaż panierowane filety z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przełóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

4. Przykrywanie Sosem i Sernem

• Sos i ser: W naczyniu żaroodpornym ułóż filety, polej je sosem pomidorowym, a następnie nałóż plastry mozzarelli na wierzch.

5. Pieczenie

• Pieczenie: Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez około 15-20 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.

6. Dekoracja i Podanie

• Dekoracja: Po upieczeniu udekoruj danie świeżymi listkami bazylii przed podaniem.

Zakończenie

Kurczak po mediolańsku to idealne danie na każdą okazję. Łatwe do przygotowania, a jednocześnie wyjątkowo smaczne, z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, domowym posiłkiem!