7 irytujących rzeczy, które robią klienci w restauracjach, a których kelnerzy naprawdę nienawidzą

2. Niezdecydowani zamawiający
„Wezmę… och, właściwie, może… cóż, co tu jest dobrego?” Brzmi znajomo? Ignorowanie pozycji w menu może być frustrujące dla kelnerów. Jeszcze gorzej jest, gdy zamówienie jest potwierdzone, ale potem zmienione w ostatniej chwili. Mój przyjaciel miał stolik, przy którym jedzenie było wydawane pięć razy. Pięć! Czy możesz sobie wyobrazić? Pod koniec nie był pewien, czy serwuje kolację, czy gra w kulinarne krzesełka.

3. Phantom Tippers.

To klasyka. Wyobraź sobie, że zapewniasz doskonałą obsługę i skrupulatną dbałość o szczegóły, a fajka haszyszowa znika w kłębach dymu. To niefajne, ludzie. Kelnerzy w dużej mierze polegają na napiwkach jako źródle dochodu. Pozostawienie marnego napiwku po zasłużonej obsłudze jest jak powiedzenie: „Dobrze wykonałeś swoją pracę, ale nie doceniam tego”. Pamiętaj, aby wyrażać wdzięczność w znaczący sposób.

4. Podziel rachunek po zamówieniu Squad
To stary scenariusz „Czy możesz podzielić rachunek na siedem części, aha, Dave właśnie zjadł sałatkę, ale wypił też trzy piwa, a Sarah chyba podkradła mi kilka frytek”. Możesz podzielić rachunek, o ile zaplanujesz to z wyprzedzeniem. Czy po ekstrawaganckim zamówieniu od niechcenia prosisz kelnera o więcej serwetek? To dla ciebie ból głowy. Wszyscy po prostu dzielą rachunek.

5. Chaos modyfikatorów.
Bułka bezglutenowa, bez pomidorów, dodatkowy ser, wegańska – z boku, lekko tostowana, z odrobiną „przepraszam, co?”. Możesz swobodnie zmieniać zamówienie w ramach ograniczeń. Czy możesz dostosować swoje danie, używając alternatyw, o których nawet szef kuchni nie wie? Kelnerzy często zastanawiają się, czy obsługują stoliki, czy grają w wykwintną wersję Tetrisa.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama