Biały czekoladowy ganache kokosowy to pyszna, kremowa polewa, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, ciasteczek czy jako samodzielny deser. Dzięki trzem składnikom jest niezwykle szybki i łatwy do przygotowania. W połączeniu z delikatnym smakiem kokosa i słodyczą białej czekolady, ganache staje się niezastąpionym składnikiem wielu słodkich dań.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Biała czekolada | 200 g |
| Śmietanka 30% | 100 ml |
| Wiórki kokosowe (opcjonalnie) | 30 g |
Przygotowanie
1. Przygotowanie czekolady
- Białą czekoladę połam na mniejsze kawałki i umieść ją w misce żaroodpornej.
- Śmietankę 30% podgrzej na małym ogniu, aż zacznie lekko bulgotać, ale nie dopuść do wrzenia.
2. Łączenie składników
- Gorącą śmietanką zalej białą czekoladę, pozostaw na kilka minut, aby czekolada się rozpuściła.
- Następnie delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolita, gładka masa.
3. Dodatki kokosowe
- Jeśli chcesz dodać kokosowy smak, dodaj wiórki kokosowe do ganache’u i ponownie wymieszaj.
4. Schładzanie
- Gotowy ganache odstaw na kilka minut, aby lekko stężał. Możesz także wstawić go na chwilę do lodówki, jeśli chcesz, aby miał bardziej zwarty konsystencję.
Yo Make również polubił
“Niezwykły Przepis z Dwóch Składników – Prosto, Szybko i Pysznie!”
Ciasto czekoladowe z owocami
Kurczak w Panierce Parmezanowej LongHorn Steakhouse: Pyszna i Chrupiąca Przekąska
Szybki i Pyszny Lunch: 20-Minutowy Przepis na Kolację lub Lunch