10 produktów spożywczych zapobiegających i zwalczających raka

Pomidory są źródłem likopenu – silnego przeciwutleniacza, który chroni komórki przed uszkodzeniem DNA. Szczególnie korzystnie działa w profilaktyce raka prostaty.

➡️ Wskazówka:
Przetworzone pomidory (np. sos pomidorowy, przecier) zawierają lepiej przyswajalny likopen niż surowe.

3. Czosnek

Czosnek zawiera związki siarki (np. allicynę), które wykazują działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Może pomóc zwalczać raka żołądka, przełyku i okrężnicy.

➡️ Jak jeść?
Rozgnieć i zostaw na 10 minut przed gotowaniem – to aktywuje jego lecznicze właściwości.

4. Jagody

Borówki, maliny, truskawki i inne owoce jagodowe są pełne antocyjanów i flawonoidów – silnych antyoksydantów, które chronią przed stresem oksydacyjnym i hamują wzrost guzów.

➡️ Dodaj do:
Owsianki, smoothie, sałatek lub jedz solo jako przekąskę.

5. Zielona herbata

Zawiera katechiny, w tym EGCG, które wykazują właściwości przeciwrakowe. Zielona herbata może pomagać m.in. w prewencji raka płuc, jelita grubego i piersi.

➡️ Rada:
Pij 2–3 filiżanki dziennie, najlepiej bez cukru.

6. Kurkumina (kurkuma)

Aktywny składnik kurkumy – kurkumina – działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie. Liczne badania sugerują jej potencjał w hamowaniu rozwoju nowotworów, szczególnie jelita grubego i trzustki.

➡️ Wzmocnij działanie:
Łącz z pieprzem czarnym (zawiera piperynę) – zwiększa wchłanianie kurkuminy nawet 2000 razy!

7. Orzechy włoskie

Zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, polifenole i fitosterole, które wspierają zdrowie komórek i zmniejszają stan zapalny. W badaniach na zwierzętach wykazano, że regularne spożywanie orzechów może spowolnić rozwój raka prostaty i piersi.

➡️ Porcja dzienna:
Garść (ok. 30 g) dziennie wystarczy.

8. Grzyby (szczególnie shiitake i maitake)