🧀 Foremki na muffiny jajeczne ze szpinakiem, serem feta i suszonymi pomidorami

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik:
– Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
– Lekko spryskaj foremkę na muffiny sprayem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu.

—

2. Przygotuj mieszankę jajeczną:
– W dużej misce ubij jajka i białka, aż do dokładnego połączenia.
– Doprawić przyprawą włoską, solą i pieprzem do smaku.

—

3. Złóż foremki na muffiny:
– Podziel posiekany szpinak, suszone pomidory i pokruszony ser feta równo pomiędzy 12 foremek na muffiny.

—

4. Dodaj mieszankę jajeczną:
– Ostrożnie wlej mieszankę jajeczną do składników w foremkach, wypełniając je mniej więcej do 3/4 wysokości.

—

5. Piecz muffinki:
– Włóż foremkę na muffiny do nagrzanego piekarnika i piecz przez 18–22 minuty, lub do momentu, aż muffiny będą gotowe i lekko złociste na wierzchu.

—

6. Ostudzić i podać:
– Pozostaw muffinki w foremce na kilka minut do ostygnięcia.
– Za pomocą noża delikatnie oddziel je od brzegów i usuń.

—

Przechowywanie i wskazówki:
– Przechowywanie: Przechowuj muffinki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 4 dni.
– Podgrzewanie: podgrzej w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, aby uzyskać szybkie i pyszne śniadanie.

—

Sugestie dotyczące podania:
– Podawaj ze świeżymi owocami lub lekką sałatką, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
– Świetnie sprawdzą się również jako dodatek do zupy lub dania głównego.

—

🥗✨ Delektuj się tymi pysznymi przekąskami pełnymi składników odżywczych i energii na cały dzień! Zobacz więcej